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8 Mars: l'exotique
Entremet exotique 14h30 à 17h30
115 euros
115 €
Description du service
Réalisation d'un crémeux passsion, d'une mousse à la noix de coco. Montage d'entremet individuels. Une pause avec collation de 20 minutes vous sera proposée. A la fin du cours, chaque participant repartira avec la recette ainsi que 4 desserts réalisés en format individuel. Ce dessert est incontournable dans notre vitrine et a fait l'objet de plusieurs parution dans la presse notamment dans le magasine Fou de pâtisserie. Ce cours est donné par le chef Bassim JUBRAN en personne.


Séances à venir
Coordonnées
39 Rue Riquet, Toulouse, France
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